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为什么茶人圈和玩瓷圈都在追捧景德镇上万元的柴烧杯子?
中国瓷博网  2020-04-29 16:52

  现在市场上一只景德镇的柴烧瓷器杯子,价格是普通杯子的3倍以上,一只品相上乘的柴烧杯售价10000元也是属正常。如此昂贵,茶人和玩瓷人对柴烧杯仍是趋之若鹜,激情满满的来景德镇海淘各种工艺、堂口的杯子。运气好的话,淘到一只称心的,那如视珍宝!

  重金挥洒,如此痴迷,定事出有因。今天小编就跟您好好说道说道,这玩儿意的身价是怎么来的?您再评一评,它到底值不值这个价!

宝瓷林 青花柴窑缠枝莲纹杯(点击鉴赏)

  什么是柴烧杯?它的特征是什么?

  首先跟大家讲解一下,什么是柴烧杯。景德镇柴窑始建于南朝陈代(公元557~589年),又称“镇窑”。所谓柴烧,顾名思义,就是用柴火烧制。因柴窑焙烧时窑内温度高达1330°以上,所以,柴窑的瓷器尽为釉下瓷(釉上彩瓷的受温在1200°以下),如高温颜色釉瓷、青花瓷、釉里红瓷等。有别于柴烧的就是气烧(管道煤气)和电烧,这两种烧制方式是景德镇目前普遍运用的。

青花柴窑杯放大后的釉面效果

显微镜下的釉层气泡结构

  鉴别一件瓷器是不是柴烧,核心在于三点。

  一看釉面 非柴烧瓷器釉面光泽度高,刺眼,行话叫“火气”或“贼光”。而柴烧的瓷器经两天一夜的焙烧,松柴的油脂烟熏后,釉面被沁染,油亮莹润,不刺眼。就像历经百年以上的老瓷,被空前氧化后呈现一层包浆,釉色沉稳,行话叫“褒光”。恰如不惑之年的人生,历经沧桑,洗尽铅华,且内含真章。

  二看发色 柴烧的色釉瓷或青花瓷,色泽纯正,亮而不艳俗,有的青花品种还会有永宣青花晕散的效果。因为经30多小时焙烧,其色已沁入瓷骨,而不是浮在釉层上。

  三看气泡 普通气烧的瓷器,烧制时升温降温都有数控表,瓷器受热稳定,所以釉层气泡结构整齐有规律,大小均匀。而柴烧的瓷器,烧制时完全由人为控制,加温添柴,全凭把桩师傅的经验,用肉眼看火势,体感窑温。窑内瓷器受热极不稳定,加上长时间的高温焙烧,釉层玻化(溶解)程度高,导致釉层气泡结构大小不一,这也正是柴烧瓷器最大的特征。

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窑内装生坯的匣钵

烧窑燃料- 马尾松木

  柴烧杯为什么一只值万元?它贵在哪儿?

  三高:高不可控,高成本,高人

  一,人造火烧是不受控的艺术

  历代官窑之精品,就是百中难得一。陶瓷是泥与火的艺术品,柴烧工艺,是平衡泥与火的技术活。行内流传一句名言,烧柴窑是靠老天吃饭。为什么?

  因为完全不受控!陶瓷,所以为瓷,是因为它有一层类似玻璃的釉面,釉水通过高温,达到釉面玻化效果。不同元素配置的釉水,它的玻化(熔点)温度都不一样,青花瓷同理,青花是由矿物质钴发色,不同的钴料发色的温度也尽不相同。而柴窑的窑温完全由把桩师傅的个人经验把控,何时添柴升温?升到什么程度?何时降温?天气过热、阴冷、雨水都影响窑温,完全不可控制!温度过高,釉面不均匀或出现缩釉,青花发色不纯在,泥坯变形或开裂;温度过低,釉水玻化未完成,釉面昏沉不透亮,青花发色不纯正。且高温焙烧下,松柴和窑内其它物质的挥发物容易落到瓷器上,融入釉面,形成黑点等毛病。

  因此,一窑瓷器,精品无几。何为精品?器型端正无变形,釉面透亮无暇,釉色纯正。

  二,一窑万金,工艺特殊性下的赌博式投入

  烧柴窑的过程为:“一满二烧三歇火。”即码匣满窑、投柴烧炼和适时熄火。在景德镇烧一个普通大小柴窑需长达30个小时以上,用松柴2000斤以上,一次投入大好几万元。其中松柴的使用费用最高,因为柴窑以松木中的马尾松为唯一使用燃料,马尾松燃烧热值高,火焰清净,不含硫磺,其烧制时特殊的燃烧氛围有助于釉面形成油润的柴窑特色。

  投入是固定的,但成品率却不到40%,因此,造就柴窑出品必属精品,才能高价高走,最大平衡投入产出比。所以,各窑口主在瓷器的画工、胚胎、釉料上的投入也是达到能力高峰,否则卖不出好价钱!烧柴窑就是一场赌博!

  宝瓷林青花柴窑主人杯“仙人渡海”

  三,把桩师傅薪火难传

  把桩是一辈子跟柴与火打交道的活儿,在通过日夜不熄的窑火中逐渐积累经验,没有任何捷径!对于21世纪互联网属性的一代年轻人,几乎没人愿意去承受这种寂寞与枯燥,行业逐步断代。且烧制柴窑对环境污染严重,政府明令禁止,所以,柴窑数量甚少,有也大多是在偏远的村庄,行业面临消失。

  被誉为“景德镇最后一位把桩师傅”的胡家旺

  对于爱好瓷器的玩家们来说,柴窑瓷是一个很有魅力,甚至越玩越痴迷的东西!但,好东西稀少,有缘碰到了,且珍惜吧!

编辑:刘婧  
来源:宝瓷林 回到首页 >>
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